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THE GUARDIAN
Shopping special
Verkaufspunkte
 
Rome - Il Gelato di San Crispino
 
Ort: in der Nähe von Trevi-Brunnen und Metro Barberini - Via della Panetteria 42, Rom (die Original-Eisdiele ist inder Via Acaia 56-56a, San Giovanni).
Tel.: (003906)6793924.
Geöffnet: 12-24.30.
Montag, Mittwoch-Sonntag, dienstags geschlossen.
Spezialitäten: Eis und Sorbetts; Zabaione ist berühmt.
Standardpreise: Becherchen ab 3,000 lire (DM 3) aufwärts.
Das Geheimnis dieser exzeptionellen Eiscreme liegt in der Frische und Qualität der Zutaten. Das Zitronensorbett verdankt seinen süßlichen Timbre den amalfitanischen Zitronen, und die “betörende” Zabaione ist mit einem 20 Jahre gealterten Riserva Marsala verfeinert. Das Fruchteis wird nur saisonabhängig verkauft: im Spätsommer Rote Johannisbeere, Rhabarber und Pfirsich, etwas später dann Birne, Granatapfel und Traubensorbett.
Alles was spät abends übrig bleibt, wird weggeworfen: jeden Morgen gibt es frisches Eis.

- Sonntag 11. Juli 1993 -
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