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TIME OUT GUIDE ROME
 
Il Gelato di San Crispino
 
Via Acaia 56, San Giovanni (tel. 0670450412). Bus bis Piazza Tuscolo. Geöffnet von 11 bis 24 Uhr, Mo, Mi-So. Via della Panetteria 42 (tel. 066793923). Metro Barberini, Bus bis Via del tritone. Geöffnet Mo, Mi, So von 10 bis 1 Uhr. Fr und Sa 10 bis 2 Uhr.
Mit Abstand die beste Eiscreme in Rom- manche würden sagen, in der Welt. Das Geheimnis der beiden Alongi-Brüder ist eine manische Kontrolle des ganzen Produktionsprozesses, von der Auswahl der Zutaten bis zur Methode der Zubereitung. Die Aromen ändern sich mit dem Rhythmus des Marktangebots - im Sommer machen einem Himbeer- und Susineneis den Mund wässrig. Im Herbst gibt es sogar Pilzeis. Fragt nur nicht nach einer Eiswaffel: es sind nur Becherchen erlaubt, da die weniger mit der Reinheit des Produkts interferieren.

- 3. Ausgabe 1998 -
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