HASELNUSS- CREME

Für dieses Eis verwenden wir die Haselnüsse “Tonda Gentile” aus dem piemontesischen Gebiet der Langhe (Indicazione Geografica Protetta); sie werden von Hand gelesen und in altbewährten Röstmaschinen geröstet, die aufgrund des gemäßigten Trocknungsverfahrens eine ausgeglichene aromatische Entfaltung der aktiven Komponenten garantieren. Dank dieses Verfahrens erhalten wir jenes runde und angenehme Geschmacksaroma, das den außergewöhnlichen Erfolg unseres Produktes ausmacht.

 
 
schließen