CRÈME À LA NOISETTE

Pour cette glace nous utilisons la noisette “Tonda Gentile” des Langhe piémontaises à Indication Géographique Protégée, choisie à la main, grillée dans d'anciens brûloirs qui grâce à un séchage mesuré garantissent l’équilibre aromatique des composantes actives, grâce auxquelles nous obtenons cette sensation gustative ronde et délicate qui a tant contribué au succès de notre produit.

 
 
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