CRÈME À LA PISTACHE
Les “fastuca”, c’est ainsi qu’on appelle en Sicile les meilleures pistaches au monde, cultivées à Bronte, une localité ensoleillée de la zone des environs de l’Etna, mais qui est aussi capable des plus rigoureux hivers. Le microclimat de l’environnement ainsi que la composition ignée du terrain favorisent le développement d’une plante aux fruits particulièrement doux et au goût rond.
C’est avec elles que nous produisons une crème aux saveurs méditerranéennes, riche de suggestions ‘du Sud’ bien qu'elle ne soit pas trop sucrée.
 
 
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