CREMA DI STRACCIATELLA

La degustazione del cioccolato ricco di cacao della varietà Criollo coinvolge tutti i nostri sensi; l’equilibrio dei suoi profumi e sapori sorprende, quando in bocca si produce l’incanto della fusione dei cristalli di burro di cacao e l’amaro delle scaglie fa da contrappunto alla delicata dolcezza della crema.

 
 
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