Per ogni Gusto abbiamo una Ricetta unica

non usiamo nessuna sostanza emulsionante chimica,
nessun colorante artificiale, nessun conservante chimico
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Il gelato di San Crispino esce dal mantecatore ad una temperatura tra gli -8 / -10 C°

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Per garantire una perfetta conservazione e un'ottimale struttura del prodotto, ogni gusto realizzato viene immediatamente abbattuto fino a -40 °C. Il gelato esce poi dal laboratorio centrale ad una temperatura di -35°C

Una volta sul banco la temperatura sale di nuovo tra i -8 / -10°C cosi il prodotto riacquista la cremosità iniziale e può essere gustato, senza subire nessuna alterazione strutturale che possa cambiarne le caratteristiche fisiche ed organolettiche

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I Nostri Prodotti
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Le Nostre Creme

Una ricca scelta di creme create esclusivamente con ingredienti di alta qualità, scelti rispettando la naturale rotazione delle stagioni

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I Nostri Sorbetti

La miglior frutta fresca di stagione lavorata al giusto grado di maturazione incontra le giuste creme o un ricciolo di panna

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Le Nostre Meringhe

Cuociono lentamente a basse temperature nel forno e poi si sposano con cioccolato fondente Criollo, caramello e nocciole Piemonte IGP

Le Nostre Creme
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I Nostri Sorbetti
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I Nostri Sorbetti

Sorbetto di limoni Amalfi IGP e Calvados

Dalle limonaie della Costiera Amalfitana arrivano profumati limoni che si fondono all'acquavite Calvados millesimata per dare vita ad un sorbetto da intenditori.

Sorbetto di melone

Le caratteristiche organolettiche del melone si esaltano con le basse temperature. Questo è dimostrato già al primo assaggio di questo sorbetto, realizzato con meloni di stagione, ricchi di polpa gustosa e profumatissima.

Sorbetto con uva del Cile

Dai centenari vitigni cileni, coltivati nelle regioni che si affacciano sull'Oceano Pacifico e danno le spalle alla Cordigliera delle Ande, arrivano grappoli di uva dalle eccellenti qualità che San Crispino sceglie uno a uno per dare vita ad un sorbetto indimenticabile.

Sorbetto di fragoline di bosco

Ricco di vitamine e minerali, dal profumo inebriante, il sorbetto alle fragoline di bosco si fa addirittura sontuoso se guarnito con un ciuffo di panna montata.

Sorbetto di mirtilli

Nei boschi di montagna e nei pascoli italiani nasce il mirtillo nero, dal sapore acidulo astringente, che ci regala un gradevole sorbetto. Grazie alle sue discrete quantità di provitamina A è indicato per contrastare l'affaticamento della vista.

Sorbetto al Bergamotto

Solo ed esclusivamene dai frutti di bergamotto di Reggio Calabria, spremuti nel nostro laboratorio, nasce un sorbetto da veri intenditori, in cui il sapore forte di questo agrume viene esaltato dagli oli della buccia.

Sorbetto di fichi bianchi

Questo straordinario sorbetto si può gustare solo in estate, momento in cui i fichi bianchi raggiungono sulla pianta la loro maturazione; di sapore delicato, vengono colti a mano e raggiungono il nostro laboratorio dove dalla loro polpa si ottiene il caratteristico sorbetto.

I Nostri Sorbetti

Sorbetto di limoni Amalfi IGP e Calvados

Dalle limonaie della Costiera Amalfitana arrivano profumati limoni che si fondono all'acquavite Calvados millesimata per dare vita ad un sorbetto da intenditori.

Sorbetto di melone

Le caratteristiche organolettiche del melone si esaltano con le basse temperature. Questo è dimostrato già al primo assaggio di questo sorbetto, realizzato con meloni di stagione, ricchi di polpa gustosa e profumatissima.

Sorbetto con uva del Cile

Dai centenari vitigni cileni, coltivati nelle regioni che si affacciano sull'Oceano Pacifico e danno le spalle alla Cordigliera delle Ande, arrivano grappoli di uva dalle eccellenti qualità che San Crispino sceglie uno a uno per dare vita ad un sorbetto indimenticabile.

Sorbetto di fragoline di bosco

Ricco di vitamine e minerali, dal profumo inebriante, il sorbetto alle fragoline di bosco si fa addirittura sontuoso se guarnito con un ciuffo di panna montata.

Sorbetto di mirtilli

Nei boschi di montagna e nei pascoli italiani nasce il mirtillo nero, dal sapore acidulo astringente, che ci regala un gradevole sorbetto. Grazie alle sue discrete quantità di provitamina A è indicato per contrastare l'affaticamento della vista.

Sorbetto al Bergamotto

Solo ed esclusivamene dai frutti di bergamotto di Reggio Calabria, spremuti nel nostro laboratorio, nasce un sorbetto da veri intenditori, in cui il sapore forte di questo agrume viene esaltato dagli oli della buccia.

Sorbetto di fichi bianchi

Questo straordinario sorbetto si può gustare solo in estate, momento in cui i fichi bianchi raggiungono sulla pianta la loro maturazione; di sapore delicato, vengono colti a mano e raggiungono il nostro laboratorio dove dalla loro polpa si ottiene il caratteristico sorbetto.

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