Nos meringues

Nos meringues

Meringue au chocolat fondant Criollo

Meringue au chocolat fondant Criollo

Du savant travail des blancs d’œuf de poule et de la cuisson à basse température des ingrédients de base avec les éclats du chocolat prisé fondant Criollo, naît une meringue qui satisfait les palais les plus gourmands. Faites seulement de matière première d’excellente qualité, sans ajout d’additif artificiel.

Meringue au chocolat fondant Criollo

Meringue au caramel

Meringue au caramel

Dans le laboratoire de San Crispino naît la crémeuse meringue au caramel. Pour la rendre encore plus précieuse on mélange de délicieux petits morceaux de caramel avec de la crème de lait. Sans ajout d’arôme, ni naturel ni artificiel.

Meringue au caramel

Meringue à la noisette Tonda Gentile IGP

Meringue à la noisette Tonda Gentile IGP

L’enivrante sensation gustative envahit le palais à la première dégustation. Le composé naît avec la lente cuisson de la meringue et s’enrichit avec les petits morceaux de noix Tonda gentile IGP de la Langhe piémontaise. Seulement des ingrédients d’excellente qualité sans additif artificiel.

Meringue à la noisette Tonda Gentile IGP

Meringue aux noix fraîches

Meringue aux noix fraîches

Une gourmande variante est présentée par la meringue, cuite à basse température, et les noix fraîches.

Meringue aux noix fraîches

Meringue au cacao_Il Gelato di San Crispino

Meringue au cacao

Dans notre laboratoire, cette meringue nait d’une lente cuisson. Elle satisfait les palais les plus gourmands et est réalisée seulement avec des matières premières d’excellentes qualités, sans ajout d’additifs artificiels.

Meringue au cacao

Meringue au citron_Il Gelato di San Crispino

Meringue au citron

Pour les vrais connaisseurs, cette variante de la fameuse Meringue de San Crispino se marie délicieusement avec la saveur douce des citrons de la côte amalfitaine.

Meringue au citron