Quienes somos

Quienes somosS.C. in Via Della Panetteria - Trevi - Roma

Desde principios de los años 90 Pasquale y Giuseppe Alongi y Paola Nesci siguen todos los días la misma filosofía: utilizar materias primas excelente para dar vida a sabores, olores y gustos dedicados a los verdaderos entendidos en el tema.
Nace así el helado gourmet de San Crispino, que se distingue por el refinamiento y la calidad de los ingredientes, sin utilizar conservantes artificiales, emulsionantes químicos y alimentos preparados o congelados.
En el laboratorio histórico de Roma los heladeros de San Crispino siempre están buscando nuevos equilibrios. Descubren nuevas combinaciones y revisan viejas recetas, adecuándolas al gusto moderno y teniendo en cuenta la lección que a veces pasa por ingredientes que hoy son olvidados.
Los helados San Crispino nacen para ser degustados al instante o para ser conservados por largos períodos a bajas temperaturas, manteniendo intactas las propiedades organolépticas. Esto se logra a través del cuidado constante que caracteriza a cada fase de la producción del helado: desde la frescura de las materias primas empleadas, hasta la garantía de una correcta cadena de frío.
Al mostrador de San Crispino solo llegan, después de haber pasado estrictas selecciones, productos excelentes, que son fruto de la pasión, la experiencia, el trabajo minucioso y paciente.