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Chi Siamo
Il nostro Segreto
I nostri Prodotti
Dicono di Noi

Chi Siamo

Fin dai primi anni '90 Pasquale e Giuseppe Alongi e Paola Nesci seguono ogni giorno la stessa filosofia: usare eccellenti materie prime per dare vita a sapori, odori e gusti dedicati a veri intenditori.

Nello storico laboratorio, il team di San Crispino è sempre alla ricerca di nuovi equilibri. Scopre nuovi accostamenti e rivisita antiche ricette, adeguandole al gusto moderno e cogliendone la lezione che a volte passa per ingredienti oggi dimenticati.

Chi Siamo

Fin dai primi anni '90 Pasquale e Giuseppe Alongi e Paola Nesci seguono ogni giorno la stessa filosofia: usare eccellenti materie prime per dare vita a sapori, odori e gusti dedicati a veri intenditori.

Nello storico laboratorio, il team di San Crispino è sempre alla ricerca di nuovi equilibri. Scopre nuovi accostamenti e rivisita antiche ricette, adeguandole al gusto moderno e cogliendone la lezione che a volte passa per ingredienti oggi dimenticati.

Come lavoriamo il nostro Prodotto

Per il gelato di San Crispino usiamo le tecniche di produzione più avanzate, ma solo fino là dove la macchina deve cedere il passo alla manualità e all'estro creativo del gelataio, per il conseguimento del risultato migliore.

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L'UNICO CONSERVANTE DEL GELATO DI SAN CRISPINO E' IL FREDDO

Nasce così il gelato gourmet di San Crispino, che si distingue per la ricercatezza e la qualità degli ingredienti, senza l'impiego di conservanti artificiali, emulsionanti chimici e alimenti preparati o surgelati.

L'armonia del sapore e dell’odore del nostro gelato è particolarmente apprezzato da intenditori raffinati, che esigono cibi pregiati realmente made in Italy.

I Nostri
Prodotti
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Le Nostre Creme

Una ricca scelta di creme create esclusivamente con ingredienti di alta qualità, scelti rispettando la naturale rotazione delle stagioni 

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I Nostri Sorbetti

La miglior frutta fresca di stagione lavorata al giusto grado di maturazione incontra le giuste creme o un ricciolo di panna

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Le Nostre Meringhe

Cuociono lentamente a basse temperature nel forno e poi si sposano con cioccolato fondente Criollo, caramello e nocciole Piemonte IGP

Gallery

Recensioni
Cosa dicono di Noi

Sono cliente da 12 anni circa. Prima a san giovanni ora  fontana di trevi. Il miglior gelato a Roma e il primo a farlo di qualità in città.

  • Ramirez

Gelato fatto con ingredienti naturali. ....di più buono non ce n'è. ...non ci sono parole per descriverlo....fantastico!!!!

  • Manuela

Best gelato we had in Rome! Recommended by a friend and would highly recommend to all.

  • Ellen
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Centro Storico - Fontana di Trevi

Via della Panetteria, 42 - Roma - 06 6793924

  • Lunedì - Giovedì   11:00 am - 00:30 pm
  • Venerdì - Sabato   11:00 am - 00:30 pm
  • Domeica                 11:00 am - 00:30 pm
Appio - San Giovanni

Via Acaia, 56 - Roma  -  06 70450412

  • Lunedì - Giovedì   11:00 am - 00:30 pm
  • Venerdì - Sabato   11:00 am - 01:30 pm
  • Domeica                 11:00 am - 00:30 pm
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